台灣營養師 Vivian

食用油脂中縮水甘油脂肪酸酯之限量標準

法規背景 為加強管制食品中之污染物質，經參酌最新國際管理現況、國內 外相關風險評估資訊及考量嬰幼兒等特殊敏感性族群之飲食風險， 修正增訂「食品中污染物質及毒素衛生標準」中，嬰兒配方食品、較大嬰兒配方輔助食品及特殊醫療用途嬰幼兒配方食品之縮水甘油脂肪酸酯之限量規定 。