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【法規懶人包】辦流水席需要事先申請嗎?快來了解法規怎麼說!

台灣營養師Vivian【法規懶人包】辦流水席需要事先申請嗎?快來了解法規怎麼說!

辦流水席需要事先申請嗎?快來了解法規怎麼說!

辦流水席需要事先申請嗎?

要唷!根據我國食品良好衛生規範準則的規定,外燴業者辦理二百人以上餐飲時,應於辦理三日前自行或經餐飲業所屬公會或工會,向直轄市、縣(市)衛生局(所)報請備查


需要備查的內容有哪些?

應包括委辦者、承辦者、辦理地點、參加人數及菜單。


參考資料:食品良好衛生規範準則


撰文者

台灣營養師Vivian李芷薇

一心投入營養知識的傳播,用最簡單的語言與最清楚的圖解,讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師;臺北醫學大學保健營養學系碩士、國立臺北大學法律專業組 研究生。

工作接洽/企業講座/社區料理活動/校園營養課程/文章邀稿/活動策劃/食品法規諮詢
Email:cwleevivian@gmail.com 
Line@:@936atqln


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