【法規懶人包】辦流水席需要事先申請嗎？快來了解法規怎麼說！

辦流水席需要事先申請嗎？快來了解法規怎麼說！

辦流水席需要事先申請嗎？

要唷！根據我國食品良好衛生規範準則的規定，外燴業者辦理二百人以上餐飲時，應於辦理三日前自行或經餐飲業所屬公會或工會，向直轄市、縣（市）衛生局（所）報請備查

需要備查的內容有哪些？

應包括委辦者、承辦者、辦理地點、參加人數及菜單。

參考資料：食品良好衛生規範準則

撰文者
台灣營養師Vivian李芷薇
一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師;臺北醫學大學保健營養學系碩士、國立臺北大學法律專業組 研究生。

工作接洽/企業講座/社區料理活動/校園營養課程/文章邀稿/活動策劃/食品法規諮詢
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