【政策懶人包】2025 衛生福利政策白皮書「健全青少年健康發展」的策略

本文整理2025 衛生福利政策白皮書「健全青少年健康發展」章節中與營養有關之策略與目標

欲達成目標

為達成WHO 2025非傳染病防治全球目標，降低青少年吸菸盛行率、遏止過重及肥胖盛行率上升、降低身體活動不足盛行率、食鹽攝取量及糖類熱量占總熱量百分比；與達到第68屆WHA決議通過之「營養問題羅馬宣言」及「行動框架」建議，降低鈣攝取不足比率；同時著力於降低15~19歲青少女生育率、前25%之各地區別高度差距下降三分之一，縮小健康不平等。

策略：推廣健康體位與營養教育

1. 推廣具適當營養及有助健康之飲食，強調健康體位及辦理營養教育，預防營養不良、缺鐵性貧血和肥胖症，養成攝取足夠鈣質及低鹽、低糖、少飽和脂肪等健康飲食行為
2. 實施致胖環境監測與改善計畫
3. 制定限制不適合兒童長期食用之食品廣告及促銷規範【延伸閱讀：台灣對兒童食品廣告之限制】
4. 持續推動「校園周邊健康飲食輔導示範計畫」，倡議校園外周邊店家應提供無糖飲品及避免供應高油、高糖、高鹽之食物及點心
5. 限定國中小及高中職校園內依據「學校午餐食物內容及營養基準」（點我看懶人包）及「校園飲品及點心販售範圍」（點我看懶人包），販售健康食品
6. 倡議多喝白開水與低脂牛奶，取代含糖飲料
7. 推廣健走、騎自行車、健康操、走路或騎自行車上下學、搭乘大眾運輸工具、走樓梯取代搭電梯、戶外運動等生活化運動，鼓勵參與運動性社團，促進身體活動。

最終長程目標(2025)

1. 超前WHO 2025年遏止過重及肥胖盛行率上升目標，訂定國中生過重及肥胖率28.7%以下。
2. 參照WHO 2025年遏止過重及肥胖盛行率上升目標，訂定國中生健康體位百分比67.6%以上。
3. 參照WHO 2025年降低10%身體活動不足盛行率目標，訂定國中生身體活動不足率下降至64.8%以下；高中生身體活動不足率下降至67.2%以下。
4. 維持健康促進學校國際認證數達600所。
5. 參照WHO 2025年降低30%食鹽攝取量目標，訂定每日食鹽攝取量目標，國中男生低於8.5克，女生低於7.1克；高中男生低於8.7克，女生低於6.8克。
6. 參照第68屆WHA決議通過之「營養問題羅馬宣言」之「行動框架」建議，為確保各生命期階段的健康之目標，訂定國、高中生鈣攝取不足比率下降至80%。
7. 參照WHO建議游離糖 (free sugar) 攝取量應低於攝取總熱量5%，訂定「每天攝取主要熱量來源為糖之食品熱量」占總熱量的百分比下降至5%。

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撰文者
Vivian李芷薇營養師
一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。

現職||國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師、企業食品法規顧問
學歷||臺北醫學大學保健營養學系碩士，國立臺北大學法律系法律專業組 研究生

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