【法規懶人包】所有包裝食品之外包裝都一定要印刷營養標示嗎？來看看法規怎麼說！「小包裝食品免一部標示規定」

所有包裝食品之外包裝都一定要印刷營養標示嗎？來看看法規怎麼說！本文乃整理「小包裝食品免一部標示規定」之重點

「小包裝食品免一部標示規定」之法源依據為何? 

依據食品安全衛生管理法(以下簡稱食安法)第23條規定訂定之。

受規定管理之產品有哪些？

係指市售產品之最小販售單位，為完整包裝且其外包裝之最大表面積不足二十平方公分者，得依本規定豁免部分標示

註：最小販售單位即於市面上流通且直接販售予食品工廠、餐飲業者或消費者之產品

小包裝食品該如何進行標示？

市售食品之容器或外包裝之最大表面積不足二十平方 公分者，得依下列方式，擇一標示：

方法一	方法二
於產品外包裝得僅標示下列事項： l   品名 l   有效日期 l   國內負責廠商名稱及電話號碼 l   原產地及經中央主管機關公告應標示之原料原產地 l   過敏原等醒語資訊	於產品外包裝得僅標示下列事項： l   品名  l   有效日期 l   「QR Code」或其他電子化標示方式揭露，並應於電子化標示之上方或下方位置，附有「掃 描此處可獲得產品標示資訊」 或等同意義字樣。 註：「QR Code」或其他電子化標示方式揭露資訊應包含下列項目 1.內容物名稱；其為二種以上混合物時，應依其含量多寡由高至低分別標示之。 2.淨重、容量或數量。 3.食品添加物名稱；混合二種以上食品添加物，以功能性命名者，應分別標明添加物名稱。 4.製造廠商或國內負責廠商名稱、電話號碼及地址。國內通過農產品生產驗證者，應標示可追溯之來源；有中央農業主管機關公告之生產系統者，應標示生產系統。 5.原產地（國）。 6.營養標示。 7.含基因改造食品原料。 8.其他經中央主管機關公告之事項。

違反「小包裝食品免一部標示規定」之相關罰則? 

l   如產品外包裝未標示本公告規定之應標示事項、 電子化標示(如QR Code)無法辨識或讀取、或電子化標示未完整揭露本公告規定之應揭露事項，將依違反食安法第22條規定，以食安法第47條處新台幣3萬元以上300萬元以下罰鍰

l   標示不實或揭露資訊不實，依違反食安法第28條規定，以第45條處4萬元以上400萬元以下罰鍰;包裝產品依同法第52條限期回收改正。 


參考資料：食品藥物管理署公告https://www.fda.gov.tw/TC/newsContent.aspx?cid=3&id=27284

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撰文者
Vivian李芷薇營養師
一心投入營養知識的傳播，用最簡單的語言與最清楚的圖解，讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。

現職||國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師、企業食品法規顧問
學歷||臺北醫學大學保健營養學系碩士，國立臺北大學法律系法律專業組 研究生

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