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【心情隨筆】異鄉打拼人:為什麼興起整理各國營養資訊的想法?

 

台灣營養師Vivian【心情隨筆】為什麼興起整理各國營養資訊的想法?

我一直在想「我可以為異鄉生活與打拼的人們做些什麼呢?」我的答案是「付出我的營養專業」

2020年9月因為家庭因素,我開始預計近一年的英國生活,疫情困難的時節來到英國,我清楚知道疫情給生活上帶來的困難有多少。同時,身為醫療人員的我也非常清楚疫情讓各國的醫療系統多麼的吃緊!來到英國之後,我一直在想「我可以為異鄉生活與打拼的人們做些什麼呢?」我的答案是「我的營養專業」。

我一直覺得「瞭解營養,你就會發現世界上沒有不營養的食物!」透過均衡飲食,我們可以促進自己的生理、心理狀況健康;而且均衡的飲食也是預防疾病重要的不二法門!於是我開始著手整理預防疾病的營養資料,並且圖文化這些資訊,讓大家可以更簡單輕鬆的了解食物營養與健康的關係。

此外,考量不同國家的食物文化、氣候地理與食品政策的不同,加上許多國家的營養政策與建議多以英文撰寫,所以我也會補充與翻譯不同國家的建議資料。以後會不定期在這裡與大家分享相關的生活營養資訊,也大家留言與我分享你所在的國家的醫療或飲食習慣,亦或是你好奇的營養議題!

海外醫療不方便性與花費遠遠高過於台灣,希望我的營養專業可以幫助大家守護健康❤️讓我們一起Stay safe!

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撰文者

台灣營養師Vivian李芷薇

一心投入營養知識的傳播,用最簡單的語言與最清楚的圖解,讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師;臺北醫學大學保健營養學系碩士、國立臺北大學法律專業組 研究生。

工作接洽/企業講座/社區料理活動/校園營養課程/文章邀稿/活動策劃/食品法規諮詢
Email:cwleevivian@gmail.com 
Line@:@936atqln


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