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【圖解營養學】素食飲食總覽:Vegan跟Vegetarian差在哪裡?素食者要注意哪些營養素?

 

【圖片懶人包】Vegan跟Vegetarian差在哪裡?素食者要注意哪些營養素?

最近好多人詢問Vivian營養師關於長期吃素的素食者營養相關問題,所以我彙整了美國營養飲食學會(Academy of Nutrition and Dietetics)、台灣素食飲食指南建議及2020年最新的大型研究結果,且讓我們一起來看看素食者該如何吃出健康吧!
按照舊習慣,這邊先送上圖片懶人包,請大家有時間一定要點進文章內文看更完整的資料唷!

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撰文者
Vivian李芷薇營養師

一心投入營養知識的傳播,用最簡單的語言與最清楚的圖解,讓學生族群、職場上班族到社區長者都能秒懂營養學。現職國立臺北大學營養師、臺北市信義區健康中心特約講師、企業健康講座合作講師;臺北醫學大學保健營養學系碩士。

工作接洽/企業講座/社區料理活動/校園營養課程/文章邀稿/活動策劃
Email:cwleevivian@gmail.com
Line@:@936atqln

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